Zucchero, farina 1, albume d’uovo e armelline danno origine alla nostra versione degli amaretti, i famosi biscottini dolceamari tipici del basso Piemonte e della Liguria.
Noi li realizziamo a mano uno a uno con la sac a poche, dopo aver lasciato riposare l’impasto per più di 24 ore. I
l risultato è un dolcetto croccantissimo fuori e morbido dentro, ideale da essere gustato durante la pausa caffè o da utilizzare sbriciolato per arricchire altre ricette.
Farina di grano* tenero tipo 00, zucchero, uova* fresche, armelline*.
*Gli ingredienti evidenziati possono provocare reazioni in persone allergiche o intolleranti.
Può contenere tracce di: frutta a guscio, latte e prodotti a base di latte, soia e prodotti a base di soia, semi di sesamo e prodotti a base di sesamo, archidi e prodotti a base di arachidi.
1,1 gr
